Europejskie mrozy zmusiły producentów żywności do poszukiwania malin, kluczowego składnika jogurtów, nadzień do wypieków, koktajli i mieszanek zbożowych. Zapasy magazynowe są niewystarczające, a nieregularne dostawy praktycznie uniemożliwiają planowanie produkcji. To...
Europejskie zasoby malin w latach 2024–2025 są narażone na presję z powodu powtarzających się fal mrozów i późnych przymrozków – szczególnie na Bałkanach i w Europie Środkowo-Wschodniej, skąd pochodzi większość dostaw mrożonych malin na ten kontynent. Serbia, światowy lider w dochodach z eksportu mrożonych malin, weszła w dwudziestolecie...
Tegoroczne mrozy w Europie należą do najsurowszych w ostatnich latach, szczególnie dotkliwie odczuwając skutki dla plantatorów malin. Produkcja znacznie spadła, a zapasy magazynowe na całym kontynencie są niebezpiecznie niskie. Dla importerów, sprzedawców detalicznych i producentów żywności...
Europejskie przymrozki nie tylko ograniczyły podaż malin, ale także zmieniły zachowania konsumentów. Ponieważ świeże owoce stają się coraz droższe i rzadsze, konsumenci coraz częściej sięgają po produkty o długim terminie przydatności, takie jak owoce liofilizowane. Richfield Food jest doskonale przygotowany, aby sprostać temu zapotrzebowaniu.
Jeśli prowadzisz sklep ze słodyczami lub przekąskami, istnieje linia produktów, która może przynieść wyższe marże, lepszą trwałość i popularność w sieci – liofilizowane cukierki. I jest jeden dostawca, który zapewni Ci wszystko, czego potrzebujesz, aby wprowadzić na rynek lub rozszerzyć tę linię produktów: Richfield Food...
Trend na liofilizowane cukierki nie pojawił się ot tak – wręcz eksplodował. To, co zaczęło się od viralowych filmików na TikToku z tęczowymi cukierkami puchnącymi w zwolnionym tempie, stało się teraz kategorią sprzedaży detalicznej wartą wiele milionów dolarów. Coraz więcej sprzedawców słodyczy ściga się, by sprostać popytowi, ale jedno nazwisko się wyróżnia…
Nie wszystkie liofilizowane cukierki są sobie równe — a w Richfield Food każdy produkt jest starannie wytwarzany od podstaw. Większość dostawców po prostu bierze gotowe cukierki i wysyła je do liofilizatora. Richfield z kolei buduje swoje produkty od podstaw...
Wraz z rosnącą popularnością liofilizowanych cukierków na platformach takich jak TikTok, YouTube i Instagram, coraz więcej właścicieli sklepów ze słodyczami chce się do nich przyłączyć. Zanim jednak się na to zdecydujemy, warto poznać dostępne rodzaje liofilizowanych cukierków i dowiedzieć się, które z nich są dostępne...
W obliczu rosnącego na całym świecie popytu konsumentów na nowatorskie, wygodne i trwałe przekąski, Richfield Food wyróżnia się jako pionier w dziedzinie podwójnej technologii liofilizacji – obejmującej zarówno słodycze, jak i lody na bazie mleka. Liofilizacja, czyli liofilizacja, to zaawansowany technologicznie proces, który...