Aktualności
-
Żywność liofilizowana ma kilka zalet
W dzisiejszych wiadomościach było głośno o kilku ekscytujących nowych osiągnięciach w branży żywności liofilizowanej. Raporty wskazują, że liofilizacja jest z powodzeniem stosowana do konserwowania różnorodnych owoców i warzyw, w tym bananów, fasolki szparagowej, szczypiorku, kukurydzy cukrowej, truskawek...Przeczytaj więcej -
Liofilizowana żywność staje się coraz bardziej popularna na rynku
Ostatnio pojawiły się doniesienia, że na rynku popularny stał się nowy rodzaj żywności – żywność liofilizowana. Żywność liofilizowana wytwarzana jest w procesie zwanym liofilizacją, który polega na usuwaniu wilgoci z żywności poprzez jej zamrożenie, a następnie całkowite wysuszenie. ...Przeczytaj więcej