W dzisiejszych wiadomościach było głośno o kilku ekscytujących nowych osiągnięciach w branży żywności liofilizowanej. Raporty wskazują, że liofilizacja jest z powodzeniem stosowana do konserwowania różnorodnych owoców i warzyw, w tym bananów, fasolki szparagowej, szczypiorku, kukurydzy cukrowej, truskawek...
Przeczytaj więcej