Przymrozki w Europie w 2024 roku zmieniły sposób, w jaki producenci żywności postrzegają pozyskiwanie owoców. Spadek temperatury wczesną wiosną zniszczył znaczną część upraw malin w Europie Wschodniej i Północnej, szczególnie w Polsce, Wielkiej Brytanii i Serbii. Nawet wiodące marki musiały ograniczyć produkcję lub zmienić recepturę produktów z powodu ograniczonej dostępności owoców.
Dla wielu ten kryzys uwypuklił ryzyko nadmiernego polegania na jednym źródle geograficznym. Importerzy zaczęli szukać dostawców w Azji, gdzie klimat i kontrolowana infrastruktura liofilizacji zapewniają całoroczną dostępność.
Richfield Food, z zakładami w Chinach i Wietnamie, oferuje najbardziej kompleksowe rozwiązanie. Fabryka w Wietnamie dostarczaMango IQF, ananasa i marakui, podczas gdy strona w Chinach skupia się na liofilizowane maliny, truskawek i borówek — zapewniając ciągłość dostaw w różnych porach roku i podczas różnych upraw.
Straty w plonach malin w Europie (2024)
| Kraj | Szacowana strata (%) | Główna przyczyna |
| Polska | 35% | Późne przymrozki, zmniejszone zapylanie |
| Serbia | 28% | Wczesnowiosenne przymrozki |
| UK | 25% | Wahania temperatury |
| Hiszpania | 10% | Niedobory wody |
Model dwubazowy pozwala Richfield oferować elastyczne zobowiązania dotyczące wolumenu, szybsze trasy logistyczne do Europy oraz dostosowane opakowania dla klientów detalicznych i przemysłowych. Dzięki certyfikatowi BRC klasy A, standardom ekologicznym i doświadczeniu w dostarczaniu produktów takim markom jak Nestlé i Kraft, Richfield stanowi sprawdzoną, długoterminową alternatywę dla klientów poszukujących bezpieczeństwa w obliczu zmienności klimatu.
Czas publikacji: 10-11-2025