Przymrozki, które nawiedziły Europę w 2024 r., nie tylko zniszczyły plony, ale także zakłóciły cały łańcuch dostaw.Mrożone i liofilizowane malinyOd tego czasu ceny akcji gwałtownie spadły, zmuszając marki i dystrybutorów do poszukiwania alternatywnych źródeł zaopatrzenia w Azji.
Poznaj Richfield Food, jedną z niewielu firm, które są w stanie przeprowadzać liofilizację na dużą skalę, zapewniając spójne i możliwe do prześledzenia źródło pochodzenia surowca.
Zintegrowany model produkcji Richfield łączy przetwarzanie surowych owoców z liofilizacją, co pozwala na kontrolę kosztów i szybką adaptację do zmieniających się potrzeb rynku. W przeciwieństwie do wielu firm, które polegają na zewnętrznych dostawcach surowców, system Richfield zapewnia identyfikowalność, jakość i bezpieczeństwo od pola do finalnego pakowania.
Globalna równowaga podaży i popytu na maliny (2024)
| Region | Produkcja (tony) | Zużycie (tony) | Balansować | Notatki |
| Europa | 380 000 | 440 000 | -60 000 | Szkody mrozowe w Polsce i Serbii |
| Ameryka Północna | 210 000 | 200 000 | +10 000 | Stała moc wyjściowa |
| Azja (Baza Richfield) | 150 000 | 110 000 | +40 000 | Stabilna wydajność, gotowa do eksportu |
Deficyt gospodarczy w Europie stworzył szanse dla firm dysponujących zdolnościami eksportowymi i posiadających certyfikaty produktów ekologicznych — dwóch mocnych stron Richfield.
Firmaliofilizowane malinyzachowują 98% składników odżywczych i barwników, dzięki czemu idealnie nadają się do stosowania w wyrobach cukierniczych, płatkach śniadaniowych i dodatkach do jogurtów.
Dla importerów i dystrybutorów współpraca z Richfield oznacza zapewnienie długoterminowej niezawodności na rynku, gdzie pogoda, logistyka i koszty energii sprawiają, że dostawy są nieprzewidywalne. Krótko mówiąc, Richfield nie tylko wypełnia lukę, ale buduje bardziej odporny globalny łańcuch dostaw owoców.
Czas publikacji: 14-11-2025